Se realizan varios talleres para la integración de la oferta enoturística en la provincia de Salta.         
           
Con el objetivo de avanzar en la Conformación de un Grupo Asociativo de la Ruta del Vino de Salta y en el marco del Programa Nacional de Consolidación del Enoturismo, se realizan dos talleres sobre: La Integración de la Oferta Enoturística y Los Cambios en la Comercialización de Productos Enoturísticos.

Es uno de los temas más preocupantes tanto para la industria del vino como para la del mosto. La demora en los reintegros y recuperos del IVA hacen que la rentabilidad, según los productores sea para el gobierno. La situación es complicada. En esta entrevista, Colombo nos comenta cómo el sector está sobrellevando la crisis.

Ingredientes

Una pieza de un kilo y medio de pierna de cordero con hueso, romero, cebollas, ajo, vino tinto (300 cc.) y salsa de tomate (100 cc.). Para la salsa, fondo de cocción del cordero y un toque de crema de leche. Para la guarnición, papas y vegetales al horno.

Fuente: La Gaceta

Este año, el concurso contó con la participación de más de 1.200 vinos de bodegas de 21 países. Dentro de estos, 53 vinos argentinos fueron premiados. Además, un vino fue reconocido con la distinción Best Show. Conozca a los ganadores.

Uno de los concursos más importantes tuvo lugar en el Hotel Nikko, ubicado en el centro de San Francisco, la última semana de junio. Dentro del San Francisco International Wine Competition, 53 vinos argentinos fueron elegidos, cinco con la medalla Double Gold, dos con la Gold, 16 se llevaron plata y 30 bronces.

Roca.- Comenzó hoy el primer encuentro de bodegas que abren al Turismo en la Patagonia. El encuentro se desarrolla en la sede de la bodega Agrestis de General Roca y servirá para analizar, entre otras cosas, las actividades realizadas en el ámbito nacional.

De la reunión participan la secretaria de Turismo de Río Negro, Ana Boschi; responsables de las áreas de Turismo de las bodegas de Mendoza y San Juan y el coordinador del Proyecto de Consolidación del Turismo del Vino, Gabriel Fidel.

Fuente: ADN

La mayor expo de vinos del mundo es ocasión de grandes fiestas, reuniones, agasajos. Cómo fue el "detrás de escena" relacionado con los personajes argentinos que asistieron a la feria.

La primera jornada de Vinexpo, Kees Van Cestern, periodista holandés y una colega austríaca Luzia Schrampf, ambos dedicados a escribir sobre el vino y asiduos participantes a la feria, comentaban que su agenda se había llenado de invitaciones. De todas, la cena en Chateau Lafite es, entre todas las citas, la perla de Vinexpo. "En este evento siempre colocan algún detalle que te hace sentir especial. En una cena anterior nos regalaron una joya", comentó uno de los periodistas invitados.

Adaptarse a los cambios culturales del mundo, ofrecer buena calidad, tener en cuenta las marcas y darle un valor agregado al producto, son algunos de los puntos a tener en cuenta para posicionarse en la industria internacional. Qué aconsejan los especialistas.

La bodega catalana Freixenet asegura haber alcanzado un segundo pico de ventas en la Argentina. Con motivo del festejo del Día del Padre, aumentó un 20 por ciento la salida al mercado de sus vinos y cavas respecto de otros meses de 2009. Además, registró una constante en el volumen total de consumo respecto del mismo período del año anterior.

Fuente: Carta de Negocios

Aunque pensaba no publicar nada hasta septiembre, han salido las notas de Robert Parker y no he podido reprimirme.

Estos son los 40 vinos que él considera los mejores de España.

Fuente: 20 Minutos (España)

¿El corcho es un problema?  Y parece que sí, porque toda la cuestión se destapó cuando a los australianos se les ocurrió comenzar a usar tapa a rosca en sus vinos blancos, luego pasaron a usar tapa corona (¡la misma que las cervezas!) para sus espumosos -según dicen demandadas por los mozos de los restaurantes-, y poco a poco este asunto del corcho empezó a complicarse más y más sin solución de continuidad.

Fuente: Diario La Nación

Después de la venta se podrá definir cuál es el plus para repartir entre los viñateros y bodegueros que participaron.

El Ministerio de la Producción abrió el concurso de precios para vender 23 millones de litros de mosto estatal a un precio base de 1 peso por litro. Este mosto lo obtuvo el gobierno luego de intervenir en el mercado en marzo pasado comprando uva a los viñateros para tonificar los precios; con esa uva hizo el mosto que hoy vende. En San Juan participaron 535 viñateros y 40 bodegas elaboradoras.

Fuente: Diario de Cuyo

Las primeras cepas que se plantaron aquí habrían estado en Santiago del Estero o Chile hacia el año 1553. Bucean en la historia en busca de la vida de sus hacedores y la idiosincrasia regional.

Un grupo de historiadores decidió relatar el fenómeno del vino en la provincia desde una mirada cultural. Para eso analizaron cómo esta industria influyó en el desarrollo de la idiosincrasia regional a través de sus protagonistas, y de allí nació una investigación sobre la vitivinicultura local.

Fuente: Diario UNO

La Patagonia sigue siendo noticia. Hace poquito, porque el kirchnerismo perdió las elecciones en Santa Cruz, la tierra de Néstor. Ahora, porque el titular de un importante grupo económico argentino vinculado a negocios energéticos, en asociación con un bodeguero de apellido ilustre, está por comprar lotes en tierras patagónicas para construir la bodega más austral del mundo.

Fuente: Diario Los Andes

Este fin de semana, 12 de los principales expertos mundiales en vino y champán han volado desde todos los rincones del mundo con destino a la boutique del Champagne Maison Perrier-Jouet para tener la oportunidad de catar 20 productos de cosechas históricas de las propias bodegas de la casa, incluyendo el champán más antiguo del mundo: Perrier-Jouet Vintage 1825.

Fuente: Noticias del Vino (España)

Corría el 2002 y Argentina se encontraba sumida en una gran crisis económica. Eran pocos los que apostaban y jugaban firme en este explosivo contexto. Ramiro Marquesini redoblo la apuesta. Se había embarcado a Italia para convertirse en el primer Argentino en obtener el titulo de Master Wine de la Universidad de Florencia. Rechazo ofertas para dirigir bodegas en Francia y Australia y volvió a la Argentina con el desafío de establecer y dirigir las oficinas de Matura Wine Intelligence.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el  mercado interno como en el externo, durante el período enero - mayo de 2009, que totalizó 4.977.415 hl, registrando así una disminución del 13,81% con respecto a igual período de 2008.

Profesionales locales vienen trabajando desde hace un año en la búsqueda de levaduras auctótonas para lograr vinos con un perfil sensorial que identifique a la región. Invitan a sumarse a este proyecto a los industriales bodegueros de la región, el INV y el INTA.

En todas las regiones vitivinícolas del mundo se investigan las levaduras indígenas autóctonas de cada región a partir de la incidencia que tienen en la elaboración del vino para destacar perfiles sensoriales definidos.

Durante Vinexpo Burdeos 2009, feria que reúne alrededor de 2.400 expositores de 45 países, en una superficie superior a 30.000 mts2, Chile anunció para abril del 2010 la realización del Concurso Mundial de Sommelier. El evento congregará en Santiago a más de 300 sommelier y prensa especializada de los 50 países miembros de la Asociación Internacional de Sommeliers (ASI).

Fuente: Chile.com

En plena crisis internacional, dos personalidades del vino como François Mauss, presidente del Gran Jurado Europeo (GJE), y Pancho Campo, el primer 'Master of Wine' español, van a competir este otoño organizando dos eventos muy ambiciosos sobre la situación del vino y su futuro. Del 30 de octubre al 2 de noviembre, el World Wine Symposium (WWS) se celebrará en Cernobbio, junto al lago de Como (Italia), con el significativo subtítulo de 'el Davos del vino' –en referencia a la famosa cumbre económica mundial– y los 12 y 13 de noviembre tendremos WineFuture-Rioja 09 (WFR) en Logroño.

Fuente: El Mundo Vino (España)

El Grupo Osborne ha estado cerca de un acuerdo con la multinacional francesa, al que se oponían sindicatos y varias autonomías.

Pernod Ricard y Grupo Osborne habrían dado por concluidas las negociaciones que han mantenido para la compra-venta de Domecq Bodegas, división vinatera de la multinacional francesa en España formada por doce bodegas con intereses en nueve denominaciones de origen. Tras meses de negociaciones y cuando parecía que los dos grupos estaban a punto de firmar un acuerdo para la venta (parcial) de la división el digital "Mercados del vino y la distribución" anunciaba ayer que Pernod Ricard había comunicado a sus trabajadores la decisión final de no vender.

La exposición la realizaron en conjunto la Secretaría de Turismo y Bodegas de Argentina, como expositor fue invitado el doctor Reyes Ávila Bercial.

La Secretaría de Turismo del Gobierno de Mendoza en conjunto con Bodegas de Argentina, presentaron ayer la conferencia sobre “enoturismo: Cambios en la comercialización y Desafíos” dictada por el Dr. Reyes Ávila Bercial. La exposición se presento en la sala Plumerillos, del Centro de Congresos y Exposiciones.

Turismo 530

Iberwine, evento organizado por Emporio Ferial y Feria de Valladolid y las instituciones de Castilla y León, han llegado a un acuerdo para retrasar su celebración en Valladolid hasta la primavera del 2010, tras valorar las sugerencias de los bodegueros.

Según informaron a Europa Press fuentes de la organización, con este aplazamiento se garantiza que puedan acudir al evento los profesionales del mundo del vino de aquellas denominaciones de origen que tienen una vendimia más tardía.

El Ministerio de Turismo y Cultura junto al empresariado salteño desplegaron toda la oferta turística en el Workshop de Salta, que se realizó en Córdoba.

Los afamados vinos de altura, la gastronomía regional y la música folcklórica, dieron el marco propicio para que el empresariado salteño presentara toda su oferta turística en el Workshop que se desarrolló en el hotel Interplaza de la ciudad de Córdoba.

Fuente:  Diario Digital Global

Un nuevo sistmea servirá para certificar la capacidad de obreros, encargados de viñas, operarios de bodega y laboratoristas vitivinícolas. Cuenta con el aval de la industria, el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Ministerio de Trabajo.

Sectores de la industria vitivinícola y el INV validaron ayer un sistema denominado Normas de Competencia Laboral que servirán para certificar la capacidad de obreros, encargados de viñas, operarios de bodega y laboratoristas vitivinícolas.

Fuente: MDZ Online