Alta Vista Grande Reserve Malbec 2005 Terroir Selection
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| Red wines Malbec | |
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Description
Not yet translated Fruto del talento de nuestro equipo Franco - Argentino, en poder lograr la auténtica expresión de los diferentes terroirs de Malbec en Mendoza. *Puntaje otorgado por Wine & Spirits 
Features Winery:
Alta Vista
Region: New Cuyo - Mendoza Year of harvest: 2005 Aging: se realiza 100 % en barricas de roble francés durante 12 meses. Tiempo de guarda: 5 a 8 años. Bottle capacity: 750.00 ml. Suggested retail price: $ 65.00 Harvest: Entre el 7 y el 23 de abril. Vineyards: - 75% de Alizarine Vineyard (Las Compuertas – Luján de Cuyo). - 6% de Serenade Vineyard (Agrelo – Luján de Cuyo). - 19% de Albaneve Vineyard (Campo de los Andes – Valle de Uco). - 0% de Temis Vineyard (El Cepillo – Valle de Uco). Helada el 05/11/2004-No se cosecho el viñedo. Fermentation: fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada. Vinification process: Cosecha manual en pequeñas cajas de 17kg. La uva esta delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 25°C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Awards: - 90 puntos, Wine & Spirits, Patricio Tapia 
Not yet translated Fruto del talento de nuestro equipo franco - Argentino, en poder lograr la auténtica expresión de los diferentes terroirs de Malbec en Mendoza. *Puntaje otorgado por Wine & Spirits 1 of 1 people found the following review helpful
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