| Preludio Reserve Acorde 1 2003 |
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| Vinos tintos Blend | |
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Descripción
Preludio Reserva Acorde#1 es un blend de 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon, que de acuerdo a nuestro enólogo resalta las características de las variedades que dieron origen a este vino. Estas uvas provienen de viñedos propios en Maipú y Luján de Cuyo. Características Bodega:
Tempus Alba
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza Año de cosecha: 2003 Crianza: 13 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%) de primer uso. Estiba de botella: 30 meses. Capacidad botella: 750.00 ml. Graduación alcohólica: 13.90 % Precio en vinoteca: $ 95.00 Acidez total: 4.98 g/L Azúcar residual: 1.76 g/L Cosecha: Abril de 2003. Viñedos: Maipú, Mendoza / Anchoris, Luján de Cuyo Mendoza. Altura del viñedo: 800/ 1020 m.s.n.m. Edad del viñedo: 55 / 10 años. Recolección manual en cajas plásticas de 18 kgs. Nuestras vides están conducidas a través de sistemas de parral o espaldera y son cultivadas en forma tradicional, realizándose tareas de poda, raleo, manejo de canopia y cosecha manualmente por personal calificado. Fermentación: 100% fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC con maceración de 23 días. Fermentación maloláctica natural. Clima y suelo: El clima es templado y seco con días soleados y noches frescas, y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche que permite obtener una excelente redondez de taninos y muy buena concentración de color y aromas. Los suelos son de origen aluvional, profundos a poco profundos, pedregosos, de buen drenaje y moderada fertilidad. Proceso de vinificación: Durante la vendimia, la uva es recolectada manualmente en cajas plásticas de no más de 18 kg., para llegar a la bodega donde luego de una cuidada selección ingresa al proceso de elaboración. Hombre y tecnología interactúan en pos de lograr la excelencia. Luego de los pasos iniciales, la fermentación se produce en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Más tarde el vino ha de reposar y lograr su madurez en barricas de roble de primer uso. Según el vino a lograr, completará su crianza en dichas barricas o definirá su personalidad durante su guarda en botella.
bodega Tempus Alba"> bodega Tempus Alba
"El alba es el final de las tinieblas de la noche pero al mismo tiempo es el comienzo de un nuevo día cargado de luz, energía y esperanza. Por eso en nuestra bodega celebramos el tiempo del alba. Esta es también la razón que inspiró su nombre "Tempus Alba". Criamos nuestros vinos como quien prepara a un hijo para la vida: honesto, noble, complejo, único. Las uvas que les dan origen provienen de nuestros viñedos y fueron recolectadas al alba, tomando de ella toda su energía y sentido de la esperanza." Nuestra Familia
Nada nos prepara en la vida para la realización de los sueños.
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