Vinos tintos Lurton Cabernet Sauvignon 2006 | Lurton Cabernet Sauvignon 2006 |
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| Vinos tintos Cabernet Sauvignon | |
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Descripción
Esta variedad no necesita presentación ya que posee la fama de los mejores vinos del mundo. Llegó a la Argentina hace varios años, pero fue explotada en cantidades importantes cuando se descubrieron las zonas más frescas de la provincia de Mendoza. 100% Cabernet Sauvignon. 
Características Bodega:
Lurton
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza Año de cosecha: 2006 Crianza: Potencial de guarda de 18 meses. Capacidad botella: 750.00 ml. Graduación alcohólica: 13.30 % Precio en vinoteca: $ 22.00 pH: 3.60 Acidez total: 5.38 g/L Azúcar residual: 2.77 g/L Cosecha: La uva, es generalmente recogida a finales de marzo, en su óptima madurez para que no tenga taninos agresivos y pueda producir un vino para beber joven. Viñedos: Valle de Uco, Mendoza. Fermentación: Se lleva a cabo la fermentación con levaduras seleccionadas en Burdeos. Clima y suelo: Para producir un buen Cabernet, es preciso aunar un suelo y una climatología capaces de facilitar una maduración lenta, manteniendo los rendimientos bajos para obtener uvas de calidad. Proceso de vinificación: Es la última variedad a ingresar en la bodega. La maceración en piel es corta. Después de la fermentación maloláctica, el vino es trasegado varias veces y rápidamente clarificado. Premios: - Lurton Cabernet Sauvignon 2005, 85 pts., Wine Spectator. - Lurton Cabernet Sauvignon 2004, 15.25/20, Decanter. 
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Presentes en Argentina desde 1992 con el objetivo de producir un vino para el mercado argentino, Jacques y François se orientan muy rápidamente hacia la explotación. En 1996 crean una bodega en el Valle de Uco. La calidad del pago, la tierra virgen de elevada altitud, el excelente clima y la presencia de agua en el subsuelo sabrán seducirlos. Argentina es el más antiguo país del «Nuevo Mundo». Es un país donde la viticultura está arraigada a las tradiciones y donde las vides existen desde hace siglos. Los vinos que allí produce François son el perfecto reflejo de este país: contrastados, con color y muy expresivos.
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