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Sottano Cabernet Sauvignon Reserva 2005  Imprimir E-Mail
Vinos tintos Cabernet Sauvignon
Descripción
Nuestros vinos son producto de una combinación equilibrada entre las favorables condiciones que goza la ubicación, como el clima y el terruño, y de los cuidados minuciosos en su cosecha y elaboración. Factores que coinciden así, de una forma única al momento del deleite, atrapando al degustador con sus místicos colores, aromas y sabores en cada una de nuestras líneas.
Vinos tintos
Varietal: Cabernet Sauvignon
Características
Bodega: Sottano
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza
Año de cosecha: 2005
Crianza: 12 meses en barricas de roble nuevo 70 % francés, 30 % americano
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 15.30 %
Cosecha: Manual en cajas de 12 kg. en la 22 de Abril 2005.
Rendimiento: 55 qq/Ha

Viñedos: Área: Perdriel. Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Sistema de conducción: Posición vertical.
Sistema de irrigación: Riego por goteo.

Clima y suelo: La temperatura zonal goza de un microclima particular. La gran amplitud térmica, de días cálidos y noches frías favorece la delicada maduración de las cepas.
El clima anual se caracteriza por primaveras de tardes frías, veranos cálidos pero de noches frescas, heladas anticipadas en otoño e inviernos crudos.
Suelo:Aluvial


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Nuestros vinos son producto de una combinación equilibrada entre las favorables condiciones que goza la ubicación, como el clima y el terruño, y de los cuidados minuciosos en su cosecha y elaboración. Factores que coinciden así, de una forma única al momento del deleite, atrapando al degustador con sus místicos colores, aromas y sabores en cada una de nuestras líneas.

Sottano

Bodega Sottano

Nuestro deseo es que los milagros de la naturaleza y el esfuerzo del hombre conjuguen una combinación placentera para los paladares exigentes y ansiosos de nuevos, genuinos y completos sabores.

Bodega Sottano es un reciente emprendimiento que rescata lo mejor de los procesos antiguos, el trabajo arduo, para combinarlo con la última tecnología de la industria.

Nuestros vinos son producto de una combinación equilibrada entre las favorables condiciones que goza la ubicación, como el clima y el terruño, y de los cuidados minuciosos en su cosecha y elaboración. Factores que coinciden así, de una forma única al momento del deleite, atrapando al degustador con sus místicos colores, aromas y sabores en cada una de nuestras líneas.

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Ubicación

Opinión de la bodega : Notas de degustación
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Excelente color, con buena concentración, notas de cassis, café chocolate, con muchas especies que aportan gran complejidad. De gran volumen en boca, carnoso, taninos maduros y redondos, buen equilibrio y balance con la madera.
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