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Barrica Chardonnay 2007  Imprimir E-Mail
Vinos blancos Chardonnay
Descripción

El Retiro es una antigua bodega de principios de siglo equipada con pequeños tanques de cemento recubiertos de epoxi y modernos sistemas de enfriamiento que, conjuntamente con tradicionales prensas hidráulicas permiten desarrollar vinos de alta calidad. Las uvas provienen de los mejores viñedos -irrigados por agua de deshielo- y un cuidadoso proceso de vinificación permite lograrlos. La excelente exposición de las vides al sol, es un elemento esencial para producir uvas maduras y equilibradas, favoreciendo los colores, aromas y sabores. Los vinos blancos son elaborados en La Libertad, una bodega con alta tecnología enológica

Chardonnay 100% (8º C y 10º C)

Producción: 5.000 x 12 botellas. 

Vinos blancos
Varietal: Chardonnay
Características
Bodega: Finca El Retiro
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza
Año de cosecha: 2007
Crianza: Tiempo en barricas: 50% del corte en barricas de roble
Francés nuevo. Alliers. Durante 6 meses.

Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 14.00 %
Precio en vinoteca: $ 19.90
pH: 3.30
Acidez total: 6.50 g/L
Cosecha: Manual
Viñedos: 6 has en Finca La Libertad (Cerca del Valle del Río Tunuyán) Rivadavia. Mendoza. Viñedos agroecológicamente sanos.
Fermentación: Levaduras Seleccionadas.
Fermentación maloláctica 50% del corte.

Clima y suelo: Suelo arenoso, buen drenaje, profundo.
750 metros sobre el nivel del mar.

Premios: - Finca el Retiro Barrica Chardonnay 2007, Recommended, Concurso Internacional "Wine Challenge 2008"
- Finca El Retiro Chardonnay 2006, 2nd place, Inbibe Magazine – Top Ten by the Glass 2007


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El Retiro es una antigua bodega de principios de siglo equipada con pequeños tanques de cemento recubiertos de epoxi y modernos sistemas de enfriamiento que, conjuntamente con tradicionales prensas hidráulicas permiten desarrollar vinos de alta calidad. Las uvas provienen de los mejores viñedos -irrigados por agua de deshielo- y un cuidadoso proceso de vinificación permite lograrlos. La excelente exposición de las vides al sol, es un elemento esencial para producir uvas maduras y equilibradas, favoreciendo los colores, aromas y sabores. Los vinos blancos son elaborados en La Libertad, una bodega con alta tecnología enológica

Chardonnay 100% (8º C y 10º C)

Producción: 5.000 x 12 botellas. 

Finca El Retiro

Finca El Retiro

Finca el Retiro es una antigua bodega, rescatada y remodelada en el año 1998 para obtener lo mejor de esta tierra. Es uno de los más recientes frutos del trabajo que empezara visionariamente Don Enrico Tittarelli en aquellos remotos pero aún recientes 1915. Su visión y su filosofía tan intensas llegan con toda su fuerza a nuestro equipo de agrónomos y enólogos; se unen con las más modernas tecnologías, con la pasión por la tierra y por estos vinos mendocinos, y como natural resultado nos dan vinos de excelente calidad, con un balance óptimo, armoniosos, con una gran estructura que refleja lo mejor de nuestro terruño, expresando intensamente los rasgos propios de cada variedad.

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Opinión de la bodega : Notas de degustación
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Vista: Vino de color amarillo con notables reflejos verdosos.
A la nariz presenta aromas a frutos tropicales y manzana verde, con delicadas notas de pan tostado y vainilla.
Gusto: Suave, cremoso y complejo al paladar. De gran equilibrio y elegancia.
Recomendación
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