Finca La Florencia Extra Brut 2007 - Cava Argentina: blend de noticias vitivinícolas

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Finca La Florencia Extra Brut 2007 Popular

Vinos espumantes Extra brut

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Descripción

Este espumante Extra Brut de Familia Cassone fue elaborado con uvas cosechadas manualmente en Maipú y Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Composición Varietal: 60%Chardonnay, 40% Chenin Blanc
Enólogo: Mauricio Lorca
Winemaker: Federico Cassone

Vinos espumantes

Varietal: Chardonnay - Chenin Blanc

Características

Bodega: Familia Cassone
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza
Año de cosecha: 2007
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 12.50 %
Cosecha: By hand in small cases of 18 kgs.
Viñedos: Maipú and Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Fermentación: Fermentation and maceration of the grapes were made in stainless steel tanks.
Proceso de vinificación: Charmat Method used.

.

Familia Cassone

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Ubicación

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Opinión de la bodega : Notas de degustación

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De color amarillo verdoso, con infinitas y delicadas burbujas finas, este samblaje se destaca por su aroma frutado de manzana y pomelo rosado; en boca es suave y fresco con refinados dejos de miel y frutas frescas.
Servir a 12°C.

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