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Vinos rosados Alta Vista Rosé 2005
Vinos rosados Alta Vista Rosé 2005 | Alta Vista Rosé 2005 |
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| Vinos rosados Malbec Rose | |
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Descripción
100 % Malbec cosechado en forma manual.
Características Bodega:
Alta Vista
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza Año de cosecha: 2005 Crianza: Tiempo de guarda: 2 años Capacidad botella: 750.00 ml. Precio en vinoteca: $ 19.00 Cosecha: Cosecha manual, en cajas de 17 Kg a fin de evitar la rotura de los granos durante el transporte. Viñedos: Luján de Cuyo, Mendoza. Proceso de vinificación: el 50% del mosto se obtiene por prensado directo de los racimos y el 50% restante se obtiene descobajando y colocando en maceración fría a 7ºC durante 72 Hs. Luego se separa el mosto por sangrado y se prensan los orujos a fin de obtener el mosto que queda sin extraer. Vinificación a bajas temperaturas (12 y 18 ºC) en tanques de acero inoxidable. Al llegar la primavera se realiza la clarificación y estabilización se filtra y coloca en botella. . 
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