Búsqueda avanzada vinos rosados

Categoría:
Bodega:
Año de cosecha:
pH:
Precio en vinoteca:
Tempus Rosado de Malbec 2007  Imprimir E-Mail
Vinos rosados Malbec Rose
Descripción

Fruto de la pasión de una única noche de maceración, y del riguroso control del proceso fermentativo a 15 °C, nace este Rosado de Malbec.

Presentación: cajas por 6 botellas 750 ml o cajas por 12 botellas 750 ml. 

Vinos rosados
Varietal: Malbec
Características
Bodega: Tempus Alba
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza
Año de cosecha: 2007
Crianza: Estiba de botella: mínimo de 2 meses.
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 14.00 %
Precio en vinoteca: $ 29.00
Acidez total: 4.62 g/L
Azúcar residual: 1.48 g/L
Cosecha: Marzo de 2007.
Viñedos: Finca El Retorno, Coquimbito, Maipú, Mendoza.
Recolección manual en cajas plásticas de 18 kgs.
Edad del viñedo: 60 años.
Nuestras vides están conducidas a través de sistemas de parral o espaldera y son cultivadas en forma tradicional, realizándose tareas de poda, raleo, manejo de canopia y cosecha manualmente por personal calificado.

Fermentación: Luego de una maceración de una noche, es fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 ºC. Fermentación maloláctica natural.
Clima y suelo: El clima es templado y seco con días soleados y noches frescas, y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche que permite obtener una excelente redondez de taninos y muy buena concentración de color y aromas.
Los suelos son de origen aluvional, profundos a poco profundos, pedregosos, de buen drenaje y moderada fertilidad.

Proceso de vinificación: Durante la vendimia, la uva es recolectada manualmente en cajas plásticas de no más de 18 kg., para llegar a la bodega donde luego de una cuidada selección ingresa al proceso de elaboración. Hombre y tecnología interactúan en pos de lograr la excelencia.

Luego de los pasos iniciales, la fermentación se produce en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.

Más tarde el vino ha de reposar y lograr su madurez en barricas de roble de primer uso. Según el vino a lograr, completará su crianza en dichas barricas o definirá su personalidad durante su guarda en botella.


AddThis Social Bookmark Button

Fruto de la pasión de una única noche de maceración, y del riguroso control del proceso fermentativo a 15 °C, nace este rosado de Malbec.

Presentación: cajas por 6 botellas 750 ml o cajas por 12 botellas 750 ml. 

bodega Tempus Alba">

bodega Tempus Alba

Tempus Alba

"El alba es el final de las tinieblas de la noche pero al mismo tiempo es el comienzo de un nuevo día cargado de luz, energía y esperanza. Por eso en nuestra bodega celebramos el tiempo del alba. Esta es también la razón que inspiró su nombre "Tempus Alba". Criamos nuestros vinos como quien prepara a un hijo para la vida: honesto, noble, complejo, único. Las uvas que les dan origen provienen de nuestros viñedos y fueron recolectadas al alba, tomando de ella toda su energía y sentido de la esperanza."

Nuestra Familia

Nada nos prepara en la vida para la realización de los sueños.

Muchas veces, en la necesidad de dar respuestas puntuales a los problemas cotidianos nos olvidamos de nuestro verdadero propósito, y así al momento del balance de nuestras vidas nos encontramos con que paulatinamente hemos ido renunciando a los objetivos con que tantas veces soñamos.

Otras veces, nuestros sueños llegan a concretarse pero a un costo demasiado alto. Miramos atrás y no quedan huellas que nos permitan reencontrarnos con nuestras raíces, con nuestros afectos y aún con nuestra familia. Tomamos del saber popular aquello de que nadie es profeta en su tierra, para buscar la realización personal fuera de nuestras fronteras, pero la nostalgia permanente por nuestra tierra y nuestras costumbres se encargará de recordarnos que así no se construye la felicidad.

Que importante es conocer la magia que haga realidad los sueños. Si tuviese que elegir un maestro de quien aprenderla, sin duda sería un buen hacedor de vinos, quien con su arte, paciencia y sabiduría, nos brindará la alquimia para encontrar en el vino el placer, que a la vez es medicina, para el cuerpo y para el alma.

Así, no sólo podremos soñar, sino que comenzaremos a vivir nuestros sueños.

Leer más...


Ubicación

Opinión de la bodega : Notas de degustación
0 de 0 personas encontraron útil esta opinión

Rosado de Malbec de intensas tonalidades color frambuesa. Nuestro enólogo destaca su cautivante aroma a frutos tropicales, frutos rojos y notas florales. Este rosado de interesante estructura y taninos dulces traduce en boca sus aromas en sabores percibiéndose fresco, muy untuoso y con una acidez equilibrada.
Recomendación
¿Lo recomienda?:
¿Te pareció útil esta opinión? yes     no

Opiniones de usuarios

No hay opiniones para este artículo.

Para escribir una opinión debes registrarte.




 
< Anterior   Siguiente >