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CarinaE Malbec 2006  Popular Imprimir E-Mail
Vinos tintos Malbec
Descripción

Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la mas hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha. 

La línea CarinaE se compone de vinos tintos y rosados varietales sin madera. Son vinos muy frutados, destinados a ser bebidos jóvenes. Los vinos tintos presentan buenos colores y estructuras, permitiendo una guarda en botellas durante algunos años.

Cantidad producida: 7.000 botellas.

* Puntaje otorgado por Wine Spectator (Nov 2007) 

Vinos tintos
Varietal: Malbec
Características
Bodega: CarinaE
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza
Año de cosecha: 2006
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 14.90 %
Precio en vinoteca: $ 20.00
pH: 3.90
Acidez total: 4.38 g/L
Azúcar residual: 1.25 g/L
Viñedos: Origen de la uva: Tres Esquinas de Cruz de Piedra, Maipú.
Viñedo: espalderos bajos de 80 años, cultivo tradicional, riego por inundación.
Rendimientos: inferior a 60 quintales por hectárea.

Fermentación: Fermentación a 25/27º C, maceración prolongada, 3 semanas.
Proceso de vinificación: Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uva bien madura, cosechada manualmente en cajas de 18 Kg.




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Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la mas hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha

La línea CarinaE se compone de vinos tintos y rosados varietales sin madera. Son vinos muy frutados, destinados a ser bebidos jóvenes. Los vinos tintos presentan buenos colores y estructuras, permitiendo una guarda en botellas durante algunos años.

Cantidad producida: 7.000 botellas.

* Puntaje otorgado por Wine Spectator (Nov 2007) 

CarinaE

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Ubicación

Opinión de la bodega : Notas de degustación
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Vino tinto de buen color y estructura. Se revelan todos los aromas de frutas rojas y ciruelas típicos de la variedad. Está destinado a ser bebido joven, aunque tiene un potencial de guarda de 5 años por lo menos.
Se recomienda decantar el vino durante una hora, luego servirlo a 15-17 grados acompañando todo tipo de comidas.
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