En el Restaurante La fuente del Hotel Loi Suites Recoleta, quienes aprovecharon la ocasión para presentar el nuevo Loi Suites Iguazú, se realizo una degustación de algunos de los vinos del Grupo Clos de los Siete.

Fuente: Diario del Vino

En un elegante marco Gustavo Paulucci nos contó como el prestigioso enólogo Michel Rolland junto a su socios Jan Michel Arcaute, convencido del enorme potencial vitícola de Argentina, logro reunir y entusiasmar hace 10 años a 7 socios dedicados a la viticultura y amantes del vino llevándolos a la tierra Prometida: El campo de "Vista Flores” en Tunuyan, al Sur de Mendoza.

Así, Catherine Péré Vergé (primera en asociarse) construyó bodega Monteviejo , Benjamín de Rothschild y Laurent Dassault construyeron la segunda Bodega: Flechas de Los Andes. Beltrand y Jean – Guy Cuvelier se embarcaron en la tercer Bodega: Cuvelier Los Andes y Alfred y Michelle Bonnie están construyendo en este momento la cuarta: Diamantes y se estima que para el próximo año el mismo Rolland , tendrá la suya dentro del campo de 850 ha. divididas en 7 parcelas.

Cada Bodega tiene un concepto único así también como su enólogo todos bajo el asesoramiento de M. Rolland y con un Vino en Común: el Clos de los Siete.

En esta oportunidad nos reunió Susana Lozano de Newine S.A. (Distribuidora de vinos Boutique), organizadora del evento quien realiza degustaciones acompañada de quesos, almendras, y delicatessen según el maridaje correspondiente, conducidas por enólogos, dueños o representante de las Bodegas anfitrionas y siempre la cita se da en distintos restaurantes, brindando luego de la cata tentadoras ofertas para que los asistentes disfruten de una linda cena.

En la reunión degustamos:

• MARIFLOR- Bodega Monteviejo – Sauvignon Blanc – 2007 - ($ 70): 3 mese en barrica Presenta un color amarillo verdoso. En nariz presenta una intensidad media, donde se destaca el ananá madura, levaduras y migas de pan. En boca es franco, intenso y de fresca acidez.
• CLOS DE LOS SIETE - Blend (48% Malbec, 28% Merlot, 12% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon) 2007 ($65): 10 meses en barrica de roble Frances, EL PORCENTAJE DE Uvas de este Blend cambia según la vendimia Color rojo intenso. Aromas a cerezas maduras con notas leves de pimienta negra y especies. taninos bien integrados con frutos maduros. redondo con marcado centro de boca y amplitud. Final perdurable y elegante.
• MARIFLOR – Bodega Monteviejo- Pinot Noir- 2007 ( $ 103): 12 meses en barrica de Primer uso, aromas a cerezas maduras y café tostado. En boca es franco e intenso. Presenta una acidez fresca y taninos sedosos.
• PETITE FLEUR – Bodega Monteviejo – Blend (50 % Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 10 % Syrah) 2007 ($ 67): 8 meses en Roble de 2 y 3 uso. Color rojo intenso. Aromas de casis y cerezas maduras, y matices de menta y eucalipto. Taninos suaves, maduros e integrados con aromas de frutos maduros y notas especiadas. Redondo y de perdurable final.
• MONTEVIEJO – Blend ( 70 % Malbec, 20% Syrah y 10 % Merlot) 2006 – ( $ 105): 14 meses en Barrica Francesa de Primer uso. Rojo violáceo intenso con frutos rojos acomplejados por características minerales y especiadas. Profundo y complejo al paladar, con taninos maduros y elegantes. El roble francés, está integrado al vino brindando suaves notas de pan grillado y vainilla. 

Natalia Brizuela

Fuente: Natalia Brizuela - Diario del Vino 

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