| La Consulta Sauvignon Blanc 2007 |
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| Vinos blancos Sauvignon Blanc | |
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Descripción
“La Consulta” es el nombre de la región donde el General San Martin “consultó” a los jefes indígenas de la zona por qué montañas debía pasar su ejército para cruzar los Andes durante las guerras de Independencia de Argentina y Chile. Es reconocida como un área de producción de grandes vinos. Vinos elegantes y expresivos, con un excelente balance de fruta y madera, que representan el verdadero carácter varietal. Características Bodega:
Finca La Celia
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza Año de cosecha: 2007 Crianza: 10% del vino en roble Francés y Americano de 3er uso (50% cada uno) durante 3 meses. Capacidad botella: 750.00 ml. Graduación alcohólica: 13.00 % pH: 3.20 Acidez total: 6.50 g/L Azúcar residual: 5.00 g/L Cosecha: 1 al 10 de Marzo. Viñedos: San Carlos, Valle de Uco, Mendoza Rendimiento promedio: 10,000 Kg./Ha, 3 Kg./Planta Densidad de plantación: 3,300 plantas/Ha Fermentación: Maceración Pelicular 12 hs 8°C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. 15 días a 15°C. 10% Fermentación Maloláctica. . Opiniones de usuarios No hay opiniones para este artículo. Para escribir una opinión debes registrarte. |
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