Vinos tintos Altas Cumbres Syrah 2005 | Altas Cumbres Syrah 2005 |
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| Vinos tintos Syrah | |
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Descripción
Altas Cumbres son vinos más frescos y frutados, para disfrutarlos todos los días. Vinos fáciles de tomar pero con una concentración adecuada. Buscamos un gusto definido que resalte la tipicidad varietal. Son vinos sin contacto con madera, salvo el Cabernet Sauvignon y el Malbec que poseen un toque muy sutil. Los vinos tintos de esta línea son Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y un corte de Cabernet y Malbec. Los blancos son Viognier y Sauvignon Blanc. También forma parte de esta un Extra Brut elaborado bajo el Método Champenoise. Winemaker: Juan Roby Stordeur. 
Características Bodega:
Lagarde
Región: Nuevo Cuyo - Mendoza Año de cosecha: 2005 Crianza: Sin contacto con madera, 4 meses de estiba mínima en ambiente controlado. Capacidad botella: 750.00 ml. Graduación alcohólica: 14.10 % pH: 3.68 Acidez total: 5.10 g/L Azúcar residual: 2.70 g/L Cosecha: Cosechado en forma manual en Marzo 2005, en bins plásticos de 400 kg. Viñedos: Procedencia: Perdriel - Luján de Cuyo – Mendoza. Edad: 10 años y 36 años. Altitud: 980 msnm. Rendimiento: entre 100 y 120 quintales/ha. Fermentación: En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 28° C . La maceración dura entre 8 y 12 días, dependiendo de degustaciones diarias. La fermentación maloláctica se produce de manera espontánea. Clima y suelo: Templado cálido con noches frescas. Amplitud térmica diaria mayor a 13 ° C. Precipitación anual 200 Mm. . 
Altas Cumbres son vinos más frescos y frutados, para disfrutarlos todos los días. Vinos fáciles de tomar pero con una concentración adecuada. Buscamos un gusto definido que resalte la tipicidad varietal. Son vinos sin contacto con madera, salvo el Cabernet Sauvignon y el Malbec que poseen un toque muy sutil. Los vinos tintos de esta línea son Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y un corte de Cabernet y Malbec. Los blancos son Viognier y Sauvignon Blanc. También forma parte de esta un Extra Brut elaborado bajo el Método champenoise. Winemaker: Juan Roby Stordeur. 0 de 0 personas encontraron útil esta opinión
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Ultima actualización: 23 de abril de 2008 16:55 Opiniones de usuarios No hay opiniones para este artículo. Para escribir una opinión debes registrarte. |
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