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CarinaE Torrontés 2007  Imprimir E-Mail
Vinos blancos Torrontés
Descripción

Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la mas hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha.

La línea CarinaE se compone de vinos tintos y rosados varietales sin madera. Son vinos muy frutados, destinados a ser bebidos jóvenes. Los vinos tintos presentan buenos colores y estructuras, permitiendo una guarda en botellas durante algunos años

Cantidad producida: 13.000 botellas. 

* Puntaje otorgado por Steven Tanzer's International Wine Cellars (Enero 2008) 

Vinos blancos
Varietal: Torrontés
Características
Bodega: CarinaE
Región: Noroeste - Salta
Año de cosecha: 2007
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 13.30 %
Precio en vinoteca: $ 25.00
pH: 3.40
Acidez total: 5.91 g/L
Azúcar residual: 2.75 g/L
Viñedos: Origen de la uva: Cafayate, Valles de Calchaquies.
Viñedos: Parrales de más de 50 años, altitud sup. 1700m. Cultivo tradicional, riego por inundación.
Rendimientos: inferiores a 80 q por ha.

Fermentación: Fermentación a 14/15º C.
Proceso de vinificación: Elaborado y embotellado en Cafayate (Salta) bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland. Uva cosechada a su punto de madurez óptimo. Fermentación a 14/15º C.
Premios: - Medalla de oro, Hyatt Wine Awards 2007, Mendoza (presentado con la marca El Galgo).
- 85 pts, Wine Spectator, Nov 2007.
- 87 pts, Steven Tanzer’s International Wine cellars, enero 2008
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Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la mas hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha.

La línea CarinaE se compone de vinos tintos y rosados varietales sin madera. Son vinos muy frutados, destinados a ser bebidos jóvenes. Los vinos tintos presentan buenos colores y estructuras, permitiendo una guarda en botellas durante algunos años

Cantidad producida: 13.000 botellas. 

* Puntaje otorgado por Steven Tanzer's International Wine Cellars (Enero 2008) 

CarinaE

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Ubicación

Opinión de la bodega : Notas de degustación
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Este torrontés proviene de las mejores zonas de Cafayate, donde el sol y las noches frescas, permiten una excelente madurez de la uva, obteniéndose una óptima expresión de aromas.
Típico de su terruño, fresco, suave y elegante, su nariz exuberante de frutas exóticas, lo seducirá, para entregarle notas florales que hechizarán su paladar.
Ideal como aperitivo, acompañando tapas, pescados o mariscos. Se recomienda beber a 6-8ºC.
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