Sur de los Andes Torrontés 2007 - Cava Argentina: blend de noticias vitivinícolas

Búsqueda avanzada vinos blancos

Categoría:	Bodega:	Año de cosecha:
pH:	Precio en vinoteca:

Regístrese gratis

y forme parte de la comunidad de vinos más grande de la Argentina

Suba su Currículum Vitae

y pase a integrar nuestra bolsa de trabajo

Ver vinos de bodega:

Más recientes

Finca El Origen Malbec 2009 (0)

Categoría: Blend

Finca El Origen Cabernet Sauvignon 2009 (0)

Categoría: Blend

Cursos actuales

Sorry, no courses to display

Ver vinos de región:

Ver vinos por precio:

$0 - $14 (23)
$15 - $24 (101)
$25 - $34 (54)
$35 - $44 (103)
$45 - $59 (37)
$60 - $99 (39)
$100 - $199 (20)
$200+ (8)

Sur de los Andes Torrontés 2007

Vinos blancos Torrontés

Puntaje

88.0

de 100*

Ver detalle
Opinión de la bodega
Opiniones de usuarios
Escribir opinión

Descripción

Línea clásica. Son vinos jóvenes, frescos con una leve presencia de roble.

Enólogo: Pablo Durigutti

* Puntaje otorgado por Wine Advocate (USA) - Best Buy

Vinos blancos

Varietal: Torrontés

Características

Bodega: Sur de Los Andes
Región: Noroeste - Salta
Año de cosecha: 2007
Crianza: Descube y reposo en pileta.
Capacidad botella: 750.00 ml.
Graduación alcohólica: 13.50 %
Precio en vinoteca: $ 25.00
pH: 3.45
Acidez total: 6.45 g/L
Azúcar residual: 2.00 g/L
Cosecha: Fines Marzo 2007.
Viñedos: La uva proviene de un espaldero de la zona de Cafayate (1.800 msnm), Salta. Rendimiento de 120 QQ/ha.
Fermentación: Fermentación alcohólica a 13º C durante 15 días.
Clima y suelo: El suelo es pedregoso.
El clima es frío (250-300 mm por año).
Proceso de vinificación: Cosecha manual en cajas de 15 kg temprano a la mañana. Descobajado y selección de grano. Estrujado y maceración en frío durante 2 días a 5° C. Separación de mosto flor y prensa. Decantación en frío (precipitación de sólidos) durante 2 días a 4° C. Corrección de PH a 3.2. Sembrado de levadura seleccionadas para resaltar la fruta. Fermentación alcohólica a 13º C durante 15 días. Descube y reposo en pileta. Elaborado en Salta.
Premios: Añada 2006: 85 puntos por Wine Enthusiast (USA), Recommended value Wine & Spirits (USA), 88 puntos "Best Buy" Wine Advocate (USA), 85 puntos por Wine Spectator (USA), 88 puntos por Steven Tanzar (USA)

bodega Sur de Los Andes">

bodega Sur de Los Andes

Bodega Sur de los Andes nació con el objetivo de producir vinos argentinos premium y de una excelente relación precio-calidad, focalizando su producción en los tres varietales típicos de nuestras tierras: Malbec, Bonarda y Torrontés.

Trabajando en producciones limitadas y con la pasión y el profesionalismo que esto exige para ofrecer vinos realmente diferentes.

Opinión de la bodega : Notas de degustación

0 de 0 personas encontraron útil esta opinión

Vino liviano, con aromas florales con leve presencia de aromas a limón y lima. En boca se siente suave, con un medio y final de boca muy agradable y refrescante. Se recomienda beber sólo como aperitivo o acompañado con pescado, mariscos, y comida picante asiática o latina.

Recomendación

¿Lo recomienda?: Sí

¿Te pareció útil esta opinión? yes